| Geserveerd met soep, huisgemaakte smeersels en brood, rauwkost en… | |
| Koetshuis Platter kipspiesjes, biefstukpuntjes, tonijnsalade, gerookte zalm, kaassoufflés, fuet en kaasblokjes |
|
| Groentetuin Platter groentestengels, heksenkaas, curry, groenteballetjes, uienringen, brie en vers fruit |
|
| Als ze me missen, ben ik vissen Platter inktvisringen, visfrietjes, tonijnsalade, gambaspies, gerookte zalm, garnalencocktail en vers fruit |
| Uitsmijter bij Maarten met ham en kaas eronder en spek, ui en champignons erop |
13 |
| Uitsmijter zalm uit onze Smoker | 13,5 |
| Doe maar normaal uitsmijter met ham kaas |
10 |
| Ome Let met groente pret en muhammara (V) | 11,5 |
| Tom Kha Kai met pulled chicken uit onze smoker en kokosroom |
8 |
| Mosterdsoep met appel en spekjes ook vegetarisch te bestellen |
7,5 |
| Pomodorisoep met pestoroom |
7,5 |
| Kippige griekse kipliggend op een weide van gebakken paprika, ui en tzatziki bedekt met taugé | 15,5 |
| Of je köfte lust?! turks gekruid gehakt met ui, knoflook en peterselie, rode kool en aioli |
15,5 |
| Pulled pork uit onze stoere smoker op een bun van bakker Schuld, belegd met piccalilly en rode portuien |
15,5 |
| Join the Koetshuis club sandwich smokey kip, ei, tomaat, komkommer, uitgebakken spek, pesto-mayo, sla blaadje en ribbelchips |
15,75 |
| Burrata, als enige “cool” op het broodje (V) op warm gegrilde groente met harissa-kruiden, uiencompote van Potverdorie, gerookte amandelen en pestoroom |
15,5 |
| Ceasar salade kasteelwaardig smokey kip uit de smoker, mesclunsla, verse kruiden, sperzieboontjes, spekjes en gekookt eitje en een ceasar-dressing |
17 |
| Salade fruitige verleiding bomvol vitamientjes (V) mesclun sla, verse fruit mix, feta, pecannoten, gerookte kokos en topping van guacamole |
17 |
| Carpaccio in de regen(ook vegetarisch te bestellen)met geroosterde kokossnippers, cashewnoten, abrikoos, fleur de sel en vijgenbalsamico in een regenbuitje van espressokaas | 13,75 |
| Koude zalm met de zon in zijn bol met aardbei, mesclun sla, limoen-mint mascarpone, radijs en citroenbasilicum |
14,5 |
| Vaassense verrassing (V) met feta, muhammara, komkommer, tomaatje, granaatappel, mesclun sla, walnoot en basilicum |
12,5 |
| Kipstukjes aan de cocktail smokey kip met oranje fruit, sinaasappelmayonaise, mesclun sla en gedroogde tuinboontjes |
12 |
| Broodje Overdreven overdreven vol belegd met twee soorten kaas, drie vleessoorten, rundvleessalade en een eitje |
13 |
| 2 Frikadellenmet brood en mayonaise | 9,5 |
| 2 Krokettenmet brood en mosterdkeuze uit groentekroket of rundvleeskroket | 9,5 |
met verse friet i.p.v. brood
| + 1 |
|
| Plate met slanke friet, mayonaise, rauwkost en... | |
| Schnitzel met spek, ui, champignons en stroganoffsaus |
17,5 |
| Seitan chorizo burger (V) op ‘Schuld’ige bun sla, koolsla, tomaat, uiringen. jalapeñomayo. |
21 |
| Smokey brisket burger op ‘Schuld’ige bun sla, koolsla, tomaat, uiringen. jalapeño |
22 |
| Spareribs om je vingers bij af te likken (500 gram) met chili- en knoflooksaus |
19,5 |
| Spies met dijen van de kip met satésaus, kroepoek, atjar en taugé |
19 |
| Aardbeien met slagroom* | 8 |
| Aardbeien met ijs en slagroom* | 9,5 |
| Ik smelt voor jouvanille en witte chocolade ijs, chocoladetopping, popcorn en slagroom | 8,25 |
| + advocaat en rum-rozijnen | +2 |
| Wat the Fudgecookiedough ijs, fudge, oreo en slagroom | 9 |
| Sorbetijs fruit coupe (glutenvrij) | 8,5 |
| Eigenwijsje1 bol vanille roomijs, chocosaus en een toefje slagroom | 5,5 |
| Homemade Cheesecake met karamel | 6,75 |
| * indien voorradig |
| Knabbel kaasstengel | 3 |
| Mac & Cheese | 7 |
| Kluifplankje chickenwings(met botjes) met verse friet, mayonaise en appelmoes | 8 |
| Bammetje met... pindakaas, kaas of chocopasta |
4,5 |
| Frikandel, (groente)kroket of kipnuggets met verse frietjes, appelmoes en mayonaise |
8 |
| Kinderijsje 1 bol vanille roomijs met slagroom, smarties en een lollly |
5 |
| Waterijsje | 2,5 |
| Aardbeien met slagroom * | 5,5 |
| Ijsburgereierkoek met aardbeien met ijs en slagroom* | 6,5 |
| * indien voorradig |
| Oerbroodmet huisgemaakte smeersels | 8 |
| Bitterballen - 6 stuks met mosterdook vegetarisch mogelijk | 8,25 |
| Nacho'saangekleed met cheddar, jalapeño, zongedroogde tomaat, ui, creme fraiche en chilisaus | 8,5 |
| Smerig lekkere nacho'smet pulled pork uit de smoker, cheddar, jalapeño, zongedroogde tomaat, ui, creme fraiche en chilisaus | 12,5 |
